Desejo aos meus clientes queridos e amigos: paz, harmonia, saúde, fé, sabedoria, paciência, novas metas, novas conquistas, alegria e grandes histórias em 2022!
Que este Ano Novo continue fortalecendo o vínculo de confiança e respeito que temos uns pelos outros. Boas festas!
Organizar a ceia de ano novo é uma missão que demanda tempo, mas pode ser feita de forma simples, barata e bonita, basta seguir os truques certos na decoração e no cardápio da noite.
Você e sua família costumam enfeitar a mesa? Aproveita e já salva para não esquecer de consultar na virada do ano!
Estava de férias e descansei um pouco de redes sociais. Mas já estou de volta!
Espero que tenham passado bem no Natal e estejam prontos para um Ano Novo cheio de novas metas.
Venho aqui hoje dar receitas e dicas para vocês!
Segue uma receita excelente para a ceia de ano novo. Espero que gostem!
Patrícia Mendes
Você pode estar fazendo tudo certinho: enchendo o prato de verduras e legumes, comendo proteína magra em todas as refeições, e treinando certinho. Mas tem um ponto que em todo mortal acaba escorregando: a bebida alcoólica. Afinal, ninguém é de ferro, né? Mas dá para escolher melhor a bebida alcoólica para perder peso.
O álcool em si tem sempre cerca de 7 calorias por grama. Mas a mistura que compõe o drink pode dar uma bela turbinada no valor calórico. Estas três dicas podem ajudar:
1. Mantenha seu drink simples: gin puro com um pouco de limão fresco tem muito menos calorias do que um Gin & Tônica , já que a água tônica tem bastante carboidrato. Uma doce de cachaça, por exemplo, é bem mais leve do que uma caipirinha cheia de açúcar.
2. Fique longe de bebidas mistas que incluam mais de um álcool. A matemática é simples: a dose aumenta e as calorias aumentam junto.
3. Finalmente, fique longe das famosas batidas – elas são bombas de açúcar total. Seja feitas com açúcar ou com leite condensado – muitas também levam creme de leite – elas são a pior opção para quem está de olho na balança.
Para dar uma ideia do que a sua bebida pode significar para a sua dieta, verifique abaixo as opções mais populares:
Vodka
Um shot contém: 97 calorias (0 açúcar, 0 carboidrato)
Rum
Um shot contém: 97 calorias (0 carboidratos, 0 açúcar)
Uísque / Bourbon / Scotch
Um shot contém: 105 calorias (0,03g de carboidratos / 0,03g de açúcar)
Gin
Um shot contém: 110 calorias (0 carboidratos, 0 açúcar)
Tequila
Um shot contém: 105 calorias (0 carboidratos, 0 açúcar)
Gostou de saber? Comente aqui o que gosta de beber.
Boas festas!
Fonte: Go Outside
Que tal preparar comidas gostosas e light para sua Ceia de Natal e Ano Novo?
Pode colocar várias opções para todos os gostos mas pode também escolher opções light.
Vou te ajudar nesse cardápio!
SALPICÃO DE FRANGO
Ingredientes:
Modo de preparo:
No liquidificador ou no processador, Bater o iogurte, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alho e o azeite no liquidificador. Em seguida, juntar em um recipiente os ingredientes batidos com as nozes, as uvas passas, a maçã, o salsão e o peito de frango desfiado. Misturar bem e armazenar na geladeira até a hora de servir.
PERU LIGHT
Ingredientes:
Modo de preparo:
Temperar o peru inteiro, por dentro e por fora, com sal. Colocar o peru em uma panela e cobrir com água fria, deixando descansar na geladeira por 12h. Retirar o peru da geladeira, jogar fora a água salgada, enxaguar bem o peru em água corrente e pincelar com azeite de oliva.
Preencher a cavidade do peru com uma cebola, metade das cenouras, metade do aipo, um ramo de tomilho e a folha de louro. Espalhar o restante dos legumes e o tomilho na assadeira em volta do peru e regar com o vinagre balsâmico. Assar descoberto, por cerca de 4h em forno pré-aquecido a 180ºC.
O peru pode ser acompanhado por arroz integral com passas, cenoura e ervilha. Pode também fazer uma farofa de ameixa,
MOUSSE DE ABACAXI
Ingredientes:
Modo de preparo:
Picar o abacaxi em pedaços pequenos, colocar em uma panela, cobrir com água e deixar cozinhar por cerca de 20 minutos. Adicionar as gelatinas e misturar bem, desligando o fogo em seguida. Após a mistura esfriar um pouco, colocar para bater no liquidificador juntamente com os iogurtes. Despejar em taças e colocar na geladeira por 4h para endurecer.
Boa ceia!
Fonte: Tua saúde
O Fim do Ano chegando, as donas de casa se preocupam com as preparações das Ceias de Natal e Ano Novo.
Sempre tem aquelas pessoas que gostam de alimentos saudáveis, ou estão de dieta ou não querem ganhar peso nesta época! Seja lá qual é o seu motivo, darei algumas ideias para enfeitar seus pratos em sua Ceia com frutas!
Criatividade é tudo! Bora fazer lago diferente este ano?
Tem gente que chega nesta época desanimado, triste mas sugiro que deixe isso de lado e curta a família e os amigos com classe e alegria! Bora fazer sua Ceia ficar bem bonita e gostosa?
Vou te ajudar! O astral muda, pode acreditar!
Boas festas!
Essa sugestão é para uma festa para muitas pessoas, eu já fiz essa mesa e ficou maravilhosa! Vale a pena!
Essas duas outras opções são para menos pessoas e enfeita muito sua mesa, além de ser uma opção saudável!
Depois tire foto da sua mesa e mande para mim!
Patrícia Brigagão Mendes
Nutricionista
As desejadas férias chegaram e, junto com elas, vem a tradicional preocupação de engordar nesse período. Com frequência procuramos o responsável por ganhar barriga no descanso: o panetone repleto de glúten, a massa com molho branco (cheio de lactose) , bebidas alcoólicas, rabanadas e outros “vilões” que se escondem nos prazeres conquistados após um ano inteiro de esforço. Esqueça isso.
Diversos estudos foram feitos para responder a questão do engordar nas férias e nos finais de semana — e os resultados são interessantes. O vilão que sempre imaginamos na verdade mora ao lado.
Me lembro muito de viagens que quando o verão era sinônimo de praia. Chegávamos todos e nos refestelávamos nas cadeiras confortáreis, abríamos nossos livros e revistas e lá ficávamos por horas. E cadê a atividade física?
Pois aqui está o ponto. Por mais que nos esforcemos em fazer uma corrida matinal, passamos a maior parte do tempo próximos do estado de repouso, regozijando o dolce piacere di fare niente.
O resultado dessa experiência é que o nosso gasto energético reduz assustadoramente. Segundo as pesquisas, a magnitude disso se traduz em aproximadamente 450 calorias gastas a menos por dia.
Outro ponto que prejudica nossa magreza nas férias é a forma lúdica de comer para passar o tempo. Aí não tem jeito: ao ingerir mais calorias e queimar menos, a barriga tende a crescer.
O fato está posto, mas como lidar com isso? Seguem algumas estratégias práticas:
1) Programe-se para fazer intervalos ativos nas férias. Exemplo: caminhe a cada uma ou duas horas por dez minutos. Pode parecer pouco, mas, ao final de oito horas, serão uma hora e 20 minutos de exercício. O seu celular ou outros dispositivos medem as distâncias e os passos dados.
2) Na praia, tome sol andando. Além de pegar um bronzeado mais uniforme, seu organismo queimará mais energia.
3) Tente organizar as compras (de Natal, de Ano Novo ou do que for) em horários que não precise de um automóvel. Aliás, use os carrinhos de compras somente quando os itens adquiridos forem mais pesados.
4) Turistas que estão conhecendo novos locais devem fazer o máximo para seus deslocamentos serem a pé ou de bicicleta. Também é bom levar consigo lanches leves, como frutas, frutas secas, barrinhas etc. Com isso você eleva o gasto calórico e não volta com uma fome descontrolada.
5) Para aqueles que seguirão para o frio do hemisfério norte, cuidado com uma pegadinha: embora os esportes de inverno gastem muita energia, isso não vale para os momentos em que estamos subindo com teleféricos ou lifts montanha acima. Só considere as descidas no cálculo de horas de atividade física. Hoje existem programas que fazem isso.
6) Se escolher um roteiro para um Hotel Fazenda, evite as guloseimas diárias e frequentes, abuse de caminhadas, nade bastante, pratique as atividades que o local oferecer e que você curta bastante!
7) Quanto à comida, lembre-se de que a única semelhança entre o melhor chocolate do mundo e o mais ordinário são as calorias. Consuma as que valem a pena.
E, depois de 2 anos de pandemia, por fim, viva as férias com o prazer que elas merecem. Se a ideia for não se preocupar com nada do que falei anteriormente, tudo bem. O mais importante é estarmos felizes e cientes das nossas escolhas e depois corra trás do prejuízo feliz!!! kkkk
Bom descanso e Boas festas!
Patrícia Brigagão Mendes
Nutricionista
O
alimento konjac é derivado do bulbo da planta e é
comercializado em forma de suplementos alimentares, farinhas e gelatinas. Além
do seu uso culinário, a planta é aproveitada em outras áreas. Sua raiz, por
exemplo, é usada na confecção de esponjas.
Uso
alimentício
O konjac é
composto majoritariamente de água, contendo poucas calorias (cerca
de 7 kcal por 100g). Seu uso foi popularizado entre pessoas em dieta por conta
de seus benefícios na perda de peso.
Benefícios
O uso
do konjac, entretanto, ainda pode ser benéfico para a saúde.
Diabetes
Uma
pesquisa realizada no Risk Factor Modification Centre no St
Michael's Hospital entre 2002 e 2003 comprovou que o uso do
glucomanano de konjac em conjunto com o ginseng americano pode
resultar na melhora moderada no controle de diabetes tipo 2.
Colesterol
Foi
comprovado que 3 gramas de glucomanano por dia podem ser uma chave para a
diminuição do colesterol. Em 2019, o glucomanano de konjac foi
usado em um experimento em ratos e foi observado que os níveis de colesterol
ruim nos animais diminuíram.
Pele
O konjac também
é composto por ceramidas. Ceramida é um lipídio composto por álcool insaturado de
18 carbonos esfingosina e um ácido graxo de cadeia longa, unido mediante uma
ligação amida. Elas constituem cerca de 40% a 65% das células do estrato
córneo, a camada mais externa da epiderme.
A
ceramida previne a perda de hidratação da pele e age como um escudo, a
protegendo.
Malefícios
O
suplemento de konjac foi banido na Austrália por ser um fator
em possíveis sufocamentos. Sua ingestão em forma de gelatina também pode causar
sufocamento, principalmente em crianças.
Em 2018,
uma mulher australiana ingeriu um pacote de macarrão de konjac e
teve que ser hospitalizada — o macarrão não foi digerido e criou um bloqueio em
seu estômago, causando dor abdominal e vômito.
A planta
também é associada a problemas gastrointestinais como dores abdominais, náusea,
diarreia, inchaço e gases.
Outros
usos
O konjac também
está presente na indústria da beleza e de cuidados com o corpo. A
comercialização de buchas feitas a partir da raiz dessa planta é popular entre
os amantes de skincare.
A bucha
promete ser um esfoliante gentil que pode ser usada em peles sensíveis, em
casos de rosácea e pele seca, auxiliando a remoção da pele morta. Ela também
ajuda a tirar a maquiagem, segura para passar nos olhos dependendo do produto
que ela absorveu.
A bucha
de konjac também tem seu lado negativo. Embora algumas
empresas prometem, ela não ajuda na melhora da acne mesmo com o auxílio do
carvão ativado presente em algumas fórmulas.
Além
disso, ela tem uma vida útil, podendo ser usada por apenas um mês. Então,
embora ela seja uma alternativa natural, ela pode não ser tão sustentável.
Mesmo sendo feita de material compostável as
embalagens usadas na indústria são muitas vezes feitas de plástico, portanto é
necessário pesquisar alternativas mais benéficas ao meio ambiente.
Saber como acabar com o estresse é, sem dúvidas, um dos grandes desejos do ser humano moderno. Porém, inicialmente, precisamos lembrar que essa condição é, na verdade, um importante mecanismo de defesa que herdamos dos nossos ancestrais.
Nos tempos em que a maioria das pessoas precisavam caçar para ter o que comer, os picos de estresse funcionavam como uma espécie de alerta, para deixar o corpo pronto para desafios complexos. O coração acelerava para fornecer mais sangue aos músculos, a respiração ficava mais forte e o organismo, enfim, estava pronto para o confronto.
Carregamos essa característica em nosso DNA até os dias atuais. E é por isso que, sempre que estamos em alguma situação de ameaça ou medo, sentimos os efeitos do estresse. No entanto, problemas no trabalho, conflitos familiares e trânsito, dificilmente nos permitem extravasar toda essa carga emocional que é naturalmente gerada pelo corpo.
Com isso, o organismo começa a acumular sentimentos ruins e hormônios do estresse. Fator que pode desencadear uma série de problemas e distúrbios mentais, como depressão e ansiedade. Para evitar que isso ocorra, uma das saídas é descarregar o estresse em atividades físicas.
“Quando nos exercitamos, ocorre a liberação de neurotransmissores como a serotonina que, entre outras funções, equilibram o humor. Os exercícios também liberam endorfina, que atua em nosso organismo como um analgésico, aliviando dores e o estresse", explica a educadora física Domitila Crislaine Antas.
O ideal é procurar por algum esporte ou atividade que lhe traga prazer e satisfação. Tente praticar aquilo que você gosta, independente da performance e da intensidade. Isso, por si só, já trata bons benefícios para a saúde mental.
Porém, a professora Domitila também indica algumas modalidades especiais para quem quer se livrar do excesso de estresse, como meditação, yoga e pilates. Ou até mesmo atividades mais intensas: jump, artes marciais e dança.
"As primeiras ajudam a desacelerar a mente do ritmo frenético em que vivemos e as últimas, em especial as artes marciais, promovem a disciplina e o autocontrole. Lembrando que todas têm benefícios, o essencial é sempre mesclar as modalidades para uma eficiência ainda maior", finaliza.
Fonte: Saúde em dia
Olá Pessoal!
O Natal está se aproximando e o Ano Novo também!
É uma época de muitas festas, happy hours, encontros no trabalho, etc. Ou seja, muita comilança e bebidas de um modo geral. Ao mesmo tempo, muitos querem perder peso para estar em forma no verão!
Então, pensando nisso, vou dar algumas orientações para ajudar vocês nesse período:
1) Antes de ir para uma festa ou happy hour, não vá com fome. Coma algo leve antes. ( 1 fruta, ou sopa ou iogurte), assim não perderá o controle sobre a quantidade dos alimentos.
2) Controle a quantidade das bebidas alcoólicas, estipule uma quantidade para você! Procure trocar a cerveja por gim ou vodka, assim beberá menos calorias. Entre uma bebia e outra beba água.
3) Para beliscar em barzinhos, procure escolher lugares que conheça o cardápio e que tenha opções mais light. ( Seguem alguma sugestões: espetinho de carne ou frango ou queijo, filezinho acebolado ou ao molho madeira, porção de queijo branco, salgado de forno, comida japonesa ( só os peixes).
4) Para as ceias de Natal e Ano Novo, procure opões de assados, com menos molhos e carne menos gordurosas ( ex: lombinho, chester, bacalhau, peru). Evite preparações com molhos e maionese. Coloque sempre uma boa salada gostosa e diferente para acompanhar as carnes. E as sobremesas, escolha a que mais gostar e coma um pedaço.
5) Nos dois dias seguintes, faça exercícios, caminhada, o que puder e coma bem pouco para compensar os exageros!
Gostou das dicas? Tem outras para sugerir? Coloque aqui seus comentários.
Visite meu Instagram: @patriciamendesnutricionista e meu facebook: Nuttrisaude
Patrícia Brigagão Mendes
Nutricionista
A couve-flor é ideal para adeptos da dieta low carb.
Uma xícara (chá) do ingrediente tem apenas 5 g de carboidratos.
Também aporta vitaminas A, K, B; e minerais como magnésio, potássio e fósforo.
E, claro, não contém glúten.
Ainda por cima, é um vegetal crucífero.
Rica em fibras, esta classe configura alimentos ideais para emagrecer.
Eles contêm glicosinolatos e tiocianatos (incluindo sulforafano e isotiocianato).
Estes compostos aumentam a capacidade do fígado de neutralizar substâncias tóxicas.
Trata-se de um poder detox deste alimento.
Esta capacidade dos crucíferos nos ajuda a reduzir a retenção de líquidos.
Por tudo isso, devemos aumentar seu consumo.
E vale no café da manhã, o que ainda traz funcionalidade à primeira refeição do dia.
Pois esta é a ideia deste pãozinho!
1 couve-flor cozida
2 ovos
Sal e azeite a gosto
Triture a couve-flor no processador.
Junte os ovos e sal e mexa bem.
Na frigideira, jogue um fio de azeite.
Coloque 1 colher (sopa) da mistura.
Ajeite a massa e deixe dourar, virando dos dois lados.
Repita o processo para outra fatia até acabar.
Use com homus ou recheie como quiser.
Fonte: Lucilia Diniz
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No início da pandemia, a maioria das pessoas achavam que seria rápido. A ansiedade cresceu, o medo, as incertezas e tudo isso foi descontado na comida para a grande maioria.
Qual o resultado?
Ganho de peso para um percentual grande da população de todas as idades.
Como resolver?
Aqui vão algumas dicas importantes:
1) Identifique as causas da sua ansiedade.
Se conseguir identificar, saberá se precisa de uma Psicóloga ou uma Nutricionista ou um Médico ou todos. Peça ajuda, não fique esperando piorar!
2) Procure relaxar de alguma maneira possível para você e que te agrade muito!
Pode ser passear, ler um livro, ir a praia, sair com um amigo ou amiga, viajar, fazer uma massagem corporal relaxante, enfim, procure algo que te traga prazer! Isso ajuda a aliviar a ansiedade.
3) Pratique algum tipo de atividade física ao ar livre, tome sol ! Isso traz boas energias, aumenta sua vitamina D, emagrece, aumenta sua imunidade e traz felicidade!
4) Evite comprar besteiras e guloseimas! Não tenha em casa. Assim evita a compulsão!
5) Durma pelo menos 7 horas por noite. Assim ficará mais bem disposto a enfrentar qualquer situação sem estar cansado e mal humorado.
Experimente esses 5 passos e depois em conte como você se sentiu!
Tenho certeza, que irá melhorar!
Patrícia Mendes
Nutricionista
O uso de anabolizantes vem se tornando, a cada
dia, um hábito comum, principalmente pelas pessoas que praticam esportes, para
aumentar a competitividade, ajudar na cura de lesões ou simplesmente por
questões estéticas.
Porém, o consumo excessivo desse tipo de
produto é muito perigoso e pode causar danos irreparáveis ao corpo humano.
1. Os esteroides androgênicos anabólicos, mais
conhecidos como anabolizantes, são um produto derivado principalmente da
testosterona, hormônio responsável por muitas características que diferem homem
e mulher. Eles atuam no crescimento celular e em tecidos do corpo, como o ósseo
e o muscular.
2. O uso de anabolizantes gera efeitos
colaterais, tanto em homens e mulheres, como: aumento de acnes, queda do
cabelo, distúrbios da função do fígado, tumores no fígado, explosões de ira ou
comportamento agressivo, paranóia, alucinações, psicoses, coágulos de sangue,
retenção de líquido no organismo, aumento da pressão arterial e risco de
adquirir doenças transmissíveis (AIDS, Hepatite).
3. No caso das mulheres, o uso de
anabolizantes pode gerar características masculinas no corpo, como
engrossamento da voz e surgimento de pelos além do normal. Além disso, aumento
do tamanho do clitóris, irregularidade ou interrupção das menstruações, diminuição
dos seios e aumento de apetite.
4. Nos homens, o excesso de anabolizantes pode
causar aparecimento de mamas, redução dos testículos, diminuição da contagem
dos espermatozoides e calvície.
5.Em adolescentes, as consequências podem ser
piores, como comprometimento do crescimento, maturação óssea acelerada, aumento
da frequência e duração das ereções, desenvolvimento sexual precoce,
hipervirilização, crescimento do falo (hipogonadismo ou megalofalia), aumentos
dos pelos púbicos e do corpo, além do ligeiro crescimento de barba.
6. Esses hormônios podem ser usados
clinicamente e, ocasionalmente, serem prescritos sob orientação médica para
repor o hormônio deficiente em alguns homens e para ajudar pacientes com aids a
recuperar peso. Nos casos de necessidade clínica, os pacientes são indicados a
tomarem apenas doses mínimas para apenas regularizar sua disfunção.
7. O uso das injeções de anabolizantes
esteroides pode levar ao risco de infecção pelo HIV e vírus da hepatite, se as
agulhas forem compartilhadas. Esteroides Anabólicos obtidos sem uma prescrição
não são confiáveis, pois podem conter outras substâncias, os frascos podem não
ser estéreis e, além disso, é possível que nem esteroides contenham.
8. Usar anabolizantes para fins estéticos ou
para aumentar o rendimento esportivo é proibido, além de ser de grande risco
para a saúde. Entretanto, por aumentarem a massa muscular, estas drogas têm
sido cada vez mais procuradas e utilizadas por alguns atletas para melhorar a
performance física e por outras pessoas para obter uma melhor aparência
muscular.
9. Um estudo de 2007 traçou o perfil do
usuário de anabolizantes no mundo. De acordo com os dados, o usuário típico não
é o adolescente ou o atleta, mas o homem de cerca de 30 anos, bem educado e com
renda alta, segundo um estudo publicado hoje. Foram pesquisados 2.663 homens e
mulheres de 81 países, indicando que o motivo principal para o uso desses
compostos é o aumento da musculatura.
10. Muitos atletas consomem anabolizantes a
fim de conseguirem uma melhora na performance dentro do esporte. Os
anabolizantes, quando entram em contato com as células do tecido muscular,
aumentam o tamanho dos músculos do corpo humano. Porém, isso é caracterizado
Doping, e o esportista pode ser punido por isso, como já ocorreu em inúmeros
casos. Dependendo da situação, o atleta pode ser banido do esporte.
Fonte: SBEM
Diferente do que dizem alguns gurus do emagrecimento, influenciadores e a publicidade, não existe uma pílula mágica, uma dieta revolucionária nem um tratamento ideal que funcionem como solução generalizável e absoluta para a perda de peso e para o combate à obesidade, segundo médicos da área.
Mas uma recente pesquisa realizada na prestigiosa Clínica Mayo, nos Estados Unidos, determinou categorias específicas de obesidade com o objetivo de estabelecer tratamentos personalizados para o combate à doença.
A Clínica Mayo é uma entidade sem fins lucrativos dos EUA fundada há mais de cem anos, com foco em saúde, educação e pesquisa.
"Há muita desinformação sobre o que pode ser feito para se perder peso", aponta o gastroenterologista Andrés Acosta, especialista em obesidade na Clínica Mayo, à BBC News Mundo (serviço em espanhol da BBC). "E a perda de peso bem sustentada através dos tratamentos disponíveis continua sendo um desafio na prática clínica."
Segundo o especialista em obesidade, pelo que se sabe hoje, a forma mais eficaz de se perder peso exige uma combinação de cuidados: dieta, exercícios e um projeto de mudanças no estilo de vida.
Em alguns casos, pode ser necessário um segundo nível de tratamento com remédios, endoscopia ou cirurgia.
Entretanto, nem todos os pacientes respondem da mesma forma a estas diversas intervenções, e os resultados variam muito.
Por isso, Acosta e sua equipe foram investigar quais são as características particulares de pessoas com sobrepeso e, principalmente, obesidade.
Eles identificaram quatro "fenótipos" da obesidade e, com base nisso, realizaram estudos clínicos durante seis anos para definir a quais tratamentos cada um desses grupos responde melhor.
Confira as categorias identificadas pelos pesquisadores.
Aqui estão as pessoas obesas que não conseguem sentir saciedade, comendo continuamente e repetindo porções.
Por isso, cada refeição significa uma farta ingestão de calorias.
O cérebro e o sistema digestivo estão conectados, com o último sendo responsável por enviar sinais de saciedade ao primeiro. Mas, no caso de pessoas com o "cérebro faminto", "é como se esse sinal nunca aparecesse", explica Acosta.
Este fenótipo inclui aqueles que comem porções normais, mas sentem fome novamente dentro de uma ou duas horas.
Isso também está relacionado às mensagens que o intestino deveria enviar ao cérebro, idealmente algo como: "Acabei de comer. Preciso de um tempo para digerir a comida e me sentir saciado".
Mas quando o intestino não funciona bem por algum motivo, esses sinais são perdidos e a sensação de fome volta rapidamente.
As pessoas afetadas tendem a comer várias vezes ao dia, entre as grandes refeições.
Pessoas que comem de forma atrelada às suas emoções, alegres ou tristes, em momentos de estresse ou ansiedade, pertencem a esse grupo.
"Quando têm um dia bom elas vão comprar no Dunkin 'Donuts (rede americana que vende rosquinhas) e quando têm um dia ruim... vão ao Dunkin' Donuts", resume Andrés Acosta.
O gastroenterologista diz que o quarto fenótipo é simbolizado pelos pacientes que chegam ao seu consultório dizendo que seu metabolismo "não está funcionando".
"Na verdade, eles têm um metabolismo ineficiente", explica o médico.
Estas pessoas não queimam as calorias correspondentes ao seu peso, altura, idade e sexo.
Na pesquisa realizada pela equipe da Clinica Mayo, esse foi o fenótipo menos comum. Concluiu-se que 22% dos pacientes estudados estavam nesta categoria, e o restante estava distribuído de forma bastante parecida entre os outros três grupos.
Também verificou-se que quase um terço dos participantes da pesquisa pertenciam a mais de um fenótipo.
Uma vez classificados os fenótipos, é preciso identificar o melhor tratamento para cada um deles.
A equipe da Clínica Mayo desenvolveu um algoritmo para tratar 88 pacientes com medicamentos personalizados de acordo com seu fenótipo, enquanto outros 230 receberam o tratamento padrão.
Pacientes que receberam tratamento personalizado perderam 16% do peso em um ano, quase o dobro daqueles tratados com o método tradicional — estes perderam 9% do peso.
"É uma verdadeira mudança na prática médica contra a obesidade", comemora Acosta. "Deixemos para trás a ideia de que uma coisa vai curar a todos, e comecemos a pensar em tratamentos personalizados contra a obesidade, baseados em fenótipos fisiopatológicos."
Além de estabelecer com quais medicamentos específicos cada tipo pode ser tratado, é importante definir tratamentos multidisciplinares que incluam a opção de endoscopias, cirurgias, terapia psicológica — especificamente para o grupo de alimentação emocional — e dietas.
Acosta e sua equipe esperam que os resultados de suas pesquisas mudem a forma como é tratada a doença — hoje a principal causa do diabetes tipo 2, esteatose hepática e doenças cardiovasculares, entre outras.
"(Que) esqueçamos a ideia de que uma coisa vai curar a todos e comecemos a pensar em fazer um medicamento personalizado contra a obesidade, baseado em fenótipos fisiopatológicos."
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a obesidade triplicou em todo o mundo desde 1975. Existem 1,9 bilhão de pessoas com mais de 18 anos com sobrepeso e 650 milhões de pessoas obesas no mundo — os números são de 2016.
Fonte: BBC News
