RECEITA DE SALPICÃO LIGHT PARA SUA CEIA DE NATAL

 

SALPICÃO LIGHT

Para fazer um salpicão light, boas dicas são adicionar frutas frescas na receita, legumes ralados ou picados e trocar a maionese por iogurte natural, utilizando temperos como ervas, alho e pimenta para dar mais sabor ao prato.

Ingredientes:

·  1 peito de frango cozido e desfiado;

·  1 cenoura ralada no ralo fino;

·  1 maçã verde fatiada em rodelas finas;

·  3 colheres de sopa de salsinha picada;

·  1 xícara de chá de salsão cortado em fatias finas ou em pedacinhos;

·  1/2 de xícara de nozes picadas;

·  Suco de 1 limão;

·  1 pote de iogurte natural desnatado (cerca de 160 ml);

·  1 dente de alho;

·  2 colheres de sopa de azeite;

·  2 colheres de sopa de uvas passas (opcional);

·  Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

No liquidificador ou no processador, Bater o iogurte, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alho e o azeite no liquidificador. Em seguida, juntar em um recipiente os ingredientes batidos com as nozes, as uvas passas, a maçã, o salsão e o peito de frango desfiado. Misturar bem e armazenar na geladeira até a hora de servir.

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fonte: Tua Saúde

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