Leguminosas, você sabe a importância delas na alimentação?

 As leguminosas são:

Feijão, soja, lentilha, ervilha e grão-de-bico .

Características:
Elas possuem vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, zinco, selênio, magnésio, entre outros minerais. Além disso, fornecem também grande quantidade de fibras, importantes para garantir a saciedade, os níveis recomendados de colesterol, o bom funcionamento do intestino e o controle da glicemia.

O ideal é que consuma pelo menos 3 x por semana estes alimentos.

Você sabia destas vantagens destes alimentos?

Patrícia Brigagão Mendes

Nutricionista

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