Receita de Crepe sem glúten e sem açúcar

Vejam esta receita de crepe sem glúten e sem açúcar. Delícia!

Ingredientes: 

• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa azeite, óleo de coco ou manteiga ghee, o que preferir;
• ½ xícara de chá de leite vegetal de amêndoas;
• 1 colher de sopa de adoçante;
• ½ xícara cheia de farinha de aveia ou grão de bico;
• 1 banana;
• Doce de leite sem açúcar.

Modo de preparo:

Misture o ovo, o azeite, o leite vegetal, o adoçante e a farinha — pode ser tanto com um garfo, quanto no liquidificador. Em fogo médio, unte a frigideira usando o azeite e coloque e despeje a mistura, vire assim que a panqueca se firmar. Pronta a panqueca, recheie com banana fatiada e doce de leite sem açúcar.

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Fonte: MSN

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