Pão de Queijo Low Carb

I

Ingredientes

• 1 ovo
• ½ colher de sopa de goma de mandioca hidratada
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado na hora
• 1 colher de sopa de chia
• Azeite
• 2 fatias de queijo minas meia cura

Modo de preparo

Coloque o ovo, a goma de mandioca, o queijo parmesão e a chia numa vasilha e bata todos os ingredientes até que adquiram uma consistência de massa.

Em seguida, utilize uma frigideira para levar a mistura ao fogão, acrescentando apenas um pouco de azeite para não grudar. Vire para dourar do outro lado. Por último, dobre a massa ao meio e acrescente as fatias de queijo minas. Sirva.

Fonte:Minha Vida

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