I
Ingredientes
- 1 ovo
- ½ colher de sopa de goma de mandioca hidratada
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado na hora
- 1 colher de sopa de chia
- Azeite
- 2 fatias de queijo minas meia cura
Modo de preparo
Coloque o ovo, a goma de mandioca, o queijo parmesão e a chia numa vasilha e bata todos os ingredientes até que adquiram uma consistência de massa.
Em seguida, utilize uma frigideira para levar a mistura ao fogão, acrescentando apenas um pouco de azeite para não grudar. Vire para dourar do outro lado. Por último, dobre a massa ao meio e acrescente as fatias de queijo minas. Sirva.
Fonte:Minha Vida
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