terça-feira, 11 de setembro de 2018

Receitas Low Carb para variar seu cardápio!

Receita  low carb – salada de folhas com camarão



  • 1 dúzia de camarões graúdos;
  • 1 porção de alface lisa;
  • 1 porção de alface roxa;
  • 1 porção de agrião;
  • 1 punhado de erva-doce;
  • 1 limão siciliano;
  • 1 colher de manteiga;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 100 ml de azeite de oliva;
  • sal a gosto;
  • ervas finas a gosto.

Modo de preparo:

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho, adicione o camarão limpo e fresco, regue com o suco de um limão siciliano, doure por 5 minutos de cada lado e reserve. Lave todas as folhas e pique a erva doce. Em uma tigela adicione as folhas e tempere com o limão siciliano, sal, ervas finas e azeite. Adicione o camarão, misture e sirva em seguida.

 Receita Low Carb – Frango com Brócolis



  • 1 file de peito de frango
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 Colher de manteiga
  • 100 gramas de brócolis

Modo de preparo:

Cozinhe o frango com um pouco de água, apenas o suficiente para desfiá-lo. Adicione sal. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione o brócolis bem picadinho. Por fim, adicione o frango e deixe cozinhar junto com o brócolis.

Receita low carb – Hambúrguer no prato


  • 500 g de carne bovina moída ou frango moído;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 2 colheres de sopa de cebola triturada;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • sal a gosto;
  • ervas frescas a gosto.

Modo de preparo:

Incorpore todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Divida a massa e modele os hamburgueres nas mãos. Coloque os hamburgueres em assadeira untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar dos dois lados. Sirva com salada fresca no prato!
Fonte: guia low carb


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