Bolinho assado de couve flor!

A receita  de bolinho de couve flor a seguir rende 32 unidades, com 20 Kcal cada.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de couve-flor cozida e picada
1 ovo grande
1 clara de ovo
½ xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de queijo muçarela light ralado
½ xícara (chá) de migalhas de pão
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Azeite em spray para untar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 280ºC.
Pulverize azeite em spray em uma assadeira.
Um um bowl, misture todos os ingredientes.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque uma colher da mistura nas mãos e molde os bolinhos.
Distribua-os na assadeira.
Leve ao forno por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo.
Retire quando dourar.

Fonte: Lucília Diniz

Link: http://bolinho de couve flor