domingo, 8 de abril de 2018

Croquete ao forno light

Aqui vai mais uma receita de baixas calorias e um petisco light para você comer com seus amigos!

A receita a seguir rende 40 unidades, com 28,7 Kcal cada.

Ingredientes

300 g de carne moída
½ cebola picada
4 colheres (sopa) de farelo de trigo
2 claras de ovo
1 xícara (chá) de cereal matinal sem açúcar (Corn Flakes)
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o cereal matinal até formar uma farinha e reserve.
Em um bowl, junte a carne, a cebola e o farelo de trigo.
Tempere com sal e pimenta.
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Cozinhe numa panela até dourar.
Espere esfriar e molde os croquetes.
Depois, passe nas claras de ovo.
em seguida, passe no cereal matinal moído.
Coloque em forma antiaderente e leve ao forno médio.
Deixe assar por cerca de 25 minutos ou até corar.
Sirva em seguida.
Fonte: Lucilia Diniz

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