domingo, 4 de março de 2018

Sobremesa low carb de morango e ganache

A Páscoa está chegando e é hora de começar a pensar em receitas mais saudáveis. esta que vou passar é low carb! Experimente.


Ingredientes:

  • Morangos e/ou frutas vermelhas
  • 1 xícara e meia de castanhas
  • 1 colher de sobremesa de xylitol
  • Cacau a gosto

Modo de preparo:

Deixe as castanhas de molho por uma noite. Descarte a água e bata as castanhas em processador, adicionando água aos poucos, até atingir a textura de sua preferência. Adicione cacau até atingir a tonalidade desejada. Finalize adicionando o xilitol. Coloque as frutas na taça, adicione a ganache e encoste pedaços de castanhas na lateral de fora sobre a mistura para decorar.
Você vai adorar!
Patrícia Mendes

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