sexta-feira, 31 de março de 2017

Dia Mundial da Saúde Participe e Tenha Mais Saúde - 07 de Abril


Como Comer Saudável?

O Dia Mundial da Saúde foi escolhido pela Assembleia Mundial da Saúde no dia 07 de abril para promover mundialmente hábitos mais saudáveis e qualidade de vida.
É o momento onde a mídia se junta para alertar as pessoas da importância de ser saudável. Toda essa atenção ao problema promove espontaneamente mais dicas importantes para se criar uma rotina mais saudável e levar longevidade com mais qualidade as pessoas.
Segue abaixo as nossas dicas preferidas para você começar a se cuidar ainda hoje.

"Deixe seu alimento ser sua primeira medicina"

"Comer bem": algumas dicas simples para usar no seu dia a dia.
Com um toque de organização e vontade, comer saudável, é possível!

Como comer saudável?
Todos os médicos e nutricionistas concordam sobre a "comer bem” que podem ser resumidos por: produtos menos refinados, menos alimentos processados, menos açucarados, menos salgado, menos gordura sem esquecer a redução de alimentos industrial e de pesticidas nos alimentos.

Que "boa comida" é sobre a escolha de "boa comida" para o prato.

No entanto, lembre-se que uma alimentação saudável é também:
"Tomar" verdadeiramente uma refeição, ou seja, tomar o tempo para mastigar, de digerir, mas também para melhor controlar sua ingestão de alimentos. De fato, 15 a 20 minutos após o inicio de uma refeição, permite a secreção de um neurotransmissor do cérebro que controla o parar de comer. Este sinal de saciedade é codificado por alimentos gordurosos e açucarado, sem dúvida, muito palatável.

Pirâmide
Reaprender o verdadeiro sabor dos alimentos. Nosso gosto é muitas vezes a finalidade pervertida por todos os aditivos / intensificadores de sabor, sabores artificiais, emulsificantes, padronização de alimentos. Cozinhe, tanto quanto possível. Cozinhar permite que você controle o que está na comida e cuide de si mesmo e aos outros, para entrar em contato com os alimentos, verá a transformação.

Nada como uma boa refeição em uma atmosfera amigável
Comer bem: alguns hábitos diarios
Fazer uma refeição rica de manhã. Lembre-se do ditado "a refeição da manhã é um rei, um príncipe ao meio dia e refeição da noite e mendigo.”
Mastigação dos alimentos muito tempo. Isso evita problemas de digestão, nós apreciamos os sabores e desencadeia sinais de saciedade.
Comer os alimentos mais frescos possíveis. Sim para locais e sazonais; transporte, armazenagem, conservação... Afeta a qualidade dos alimentos. Uma nova maneira de fazer compras, uma nova organização... Para seu bem-estar.
Prefere frutas cruas entre as refeições. Tomado durante as refeições, eles retardar a digestão. Pense a 10 -11H e 17-18h.
Consumir alimentos crus antes da refeição. Eles, então a desencadear benfeitores enzimas digestivas.

Na Prática

O lanche rico em proteínas
Chá.
2 ovos
Arroz com passas + fruta da época

Às 10h
½ iogurte de soja + 2 colheres de chá de farinha de cevada moída na hora + passas + sementes de abóbora + orgânica frutas da estação

Almoço
Legumes sazonais (tempero: virgem frio pressionado óleo vinagre de cidra)
Legumes no vapor (ou vegetais orgânicos do jardim, consumir preferencialmente produtos sazonais).
Uma proteína de escolha (ver abaixo)


Geralmente reservado para crianças e adolescentes:
Frutas frescas ou secas, grãos integrais ou completa orgânica, sementes oleaginosas.

Jantar
Pratos leves, diagnosticada no início, sem carne para limitar e distúrbios do sono.
Favorecer proteínas de peixe e vegetais gordos.
Legumes + salada + cereais ou sopa de legumes com cereais ou salada mista.

Se precisar de doce após uma refeição, pense em frutas cozidas, ervas creme à base de vegetais, torta de frutas caseira.


Alternado
Proteínas de animais ou vegetais
Carnes: máximo 3 vezes por semana
Peixe: 2 vezes por semana, pelo menos,
Ovos: 4-6 por semana
Queijo de cabra ou de ovelha: 2 a 3 vezes por semana
Tofu (soja) ou leguminosas (lentilhas, quinoa, ervilhas.): 2 a 3 vezes por semana (legumes são consumidos principalmente no outono-inverno)
Semi-completos ou grãos integrais: pão, bolos, cereais cozidos ...
No verão, reduzir o seu montante.
Na primavera, pense de grãos germinados.
Aconselhamento dietético


Alimentação saudável em foco

Azeite virgem imprensa fria: alternando azeite com óleo de girassol, óleo de colza, óleo de gergelim, semente de uva.
Alimentos saudáveis naturais da temporada, de preferência locais e orgânicos, as refeições em casa.
Uma prioridade
Açúcar integral, mel, pólen, passas. Alternativas: leite de arroz (soja, aveia.), frutas, frutas secas (outono e inverno), batatas assadas de chocolate orgânica em pequenas quantidades, nozes (amêndoas, avelãs, nozes).
Frutas frescas ou suco de frutas (vitaminas e fibras)
Bebidas quentes (chicória, sucedâneos do café de cereais, chá verde, chá de ervas).
1 copo de vinho às refeições traz incluindo antioxidantes (resveratrol, taninos)
Farinha semi-integral ou completa, pão integral.
Algas
Leite vegetal (soja, arroz, aveia), cabra ou ovelha sem excesso.
1 a 1,5 litros de água por dia sem alimento (chá, chá verde )

Restringindo
Óleos refinados ou simplesmente “prensados a frio" (uso de solventes de extração e refinação)
Refeições prontas (desnaturado pelo método de preparação), alimentos enlatados elevados em aditivos e corantes.
Açúcar refinados, geleias, doces, bolos, chocolate.
Suco de frutas comercial (acidificantes e doces conservantes)

Um limite
Estimulantes: café, chá... (esgotar o corpo em longo prazo)
Beber, especialmente aperitivos e digestivos.
Farinha branca, pão branco.
Sal refinado
Leite de gado: iogurte, manteiga, creme de sobremesa, sorvete.
Água durante as refeições.
Você já deve ter ouvido que a obesidade é um dos piores fatores contra sua saúde e que a reeducação alimentar é o caminho para ter bom peso e boa longevidade.
Reeducação Alimentar como o nome mesmo diz é o programa onde o individuo reaprende a comer e viver mais saudável.

Reeducação Alimentar Emagrece Rápido?

Depende da sua disposição em mudar, quanto mais você troca sua comida e bebida para saudável, na qualidade e quantidade certa dos alimentos mais você emagrece, por isso muitas pessoas buscam planos alimentares mais completos como o Plano Detox.
Se você procura como emagrecer rapido saiba que o caminho certo é primeiro uma Dieta Detox e depois uma boa programação alimentar.
O objetivo maior é emagrecer e não engordar, para isso é preciso um plano a longo prazo, procure cardapio de reeducaçao alimentar e comece devagar todos os dias mude aos poucos seu hábitos alimentares, conheça mais alimentos e receitas saudáveis, vai mudando sua agenda, lista de compras e rotina. Vera que a logo prazo (1ano) você estará totalmente adaptada na reeducação alimentar.

Fonte: Colaboradora Rosi Feliciano

Um comentário:

  1. Dia Mundial da Saúde é muito importante para que todos comecem a cuidar melhor da saúde e tenha uma vida mais feliz e saudável.

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