sexta-feira, 22 de julho de 2016

Receitas de docinhos de festa light! Coma sem culpa.



BRIGADEIRO FIT



Ingredientes:
1 vidro de leite de coco
3 tâmaras
1 banana-prata madura
2 colheres de sopa de cacau em pó puro
1 colher de sopa de amaranto em flocos
1 colher de sopa de açúcar mascavo ou demerara
Modo de Preparo: Pique as tâmaras e amasse a banana. Misture o preparo com os outros ingredientes em uma tigela e leve tudo ao fogo médio ate engrossar. Espere esfriar e leve a mistura no congelador para endurecer por cerca de 30 minutos. Depois de enrolado, você pode passar o brigadeiro no coco ralado.

BICHO DE PÉ FIT


Ingredientes:
1 envelope de gelatina diet sabor morango
½ xícara de leite vegetal morno
1 colher sobremesa de ghee
1 pote de iogurte grego light
100g de coco fresco ralado
Modo de Preparo: Bata no liquidificador o leite em pó e o leite vegetal (ou desnatado) por 3 minutos. Coloque a mistura na panela, acrescentando o resto dos ingredientes. Quando der o ponto, esfrie e faça bolinhas passando-as no coco fresco ralado.

TRUFAS DE TÂMARAS



Ingredientes:
60g de chocolate amargo ou meio amargo
2 col. (sopa) de amêndoas trituradas
1 caneca grande de tâmaras sem caroço (hidratas por, pelo menos, duas horas – descartando a água depois)
3 col. (sopa) de coco fresco ralado
Modo de Preparo: Derreta o chocolate e triture as amêndoas no liquidificador. Em uma vasilha, misture o chocolate, as amêndoas, as tâmaras e duas colheres do coco fresco. Modele pequenas bolinhas da mistura e passe-as no restante do coco ralado. Disponha as trufas em forminhas para servir.

CAJUZINHO


Ingredientes:
1 colher de pasta de amendoim
20g ou 2 colheres de sopa de Whey Protein isolado chocolate ou peanut butter
Castanhas de caju para decorar
2 colheres de água Adoçante (opcional)
Modo de Preparo: Coloque a pasta de amendoim em um copo de vidro com a água e aqueça o recipiente por 1 minuto no micro-ondas. Após esfriar, adicione o whey protein mexendo bem. Modele o doce no formato que quiser e decore com castanha de caju.
Fonte:MSN

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