sábado, 28 de maio de 2016

Receita de Sopão Emagrecedora para este inverno!

Sopão Emagrecedor


Ingredientes

  • 1 unidade de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 a 3 tabletes de caldo de carne
  • 1/2 unidade de alho-poró
  • 1 unidade de cenoura raspada
  • 1 unidade de nabo ralado
  • 1/2 unidade de repolho roxo picado
  • 200 gramas de vagem
  • 2 unidades de tomate
  • 2 folhas de couve picada em tiras finas
  • Modo de preparo

    Refogue a cebola e o alho no azeite.
    Adicione os tabletes de carne e cubra com 1 litro de água.
    Junte o alho-poró, a cenoura e o nabo.
    Deixe no fogo por 20 minutos.
    Se necessário, coloque mais água.
    Acrescente os tomates e a couve.
    Cozinhe até os legumes ficarem bem macios.
  • Patrícia Mendes
  • Nutricionista

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