sábado, 8 de agosto de 2015

Pizza de Tortilla- menos calórica e deliciosa!


OS INGREDIENTES


Para duas pessoas:
2 Tortillas de trigo (pode usar aqueles pães tipo RAP10)
600 g de tomates em conserva amassados (ou molho de tomate)20 tomates cerejas
60 g de queijo feta
90 g de queijo (prato, Jong,ou mussarela)
Azeite
Flor de sal e pimenta do reino de moedor
Manjericão para servir


PREPARAR O MOLHO

Coloque o molho numa frigideira e aqueça em fogo médio durante uns vinte minutos, afim de deixá-lo bem espesso. Tempere.


ACRESCENTAR TOMATES

Acrescente os tomates cerejas, com o lado curvo para baixo. Pincele as bordas das Tortillas com azeite. Coloque também um pouco de azeite sobre a guarnição.


ASSAR
Leve ao forno, a 180° C, por uma dezena de minutos. As bordas das Tortillas devem ficar douradas. Moa a pimenta do reino sobre cada Tortilla (não muito) e sirva com as folhas de manjericão. Agora é só saborear!
Fonte: Minha Vida

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