RECEITAS DE PÁSCOA

BROWNIE DE CHOCOLATE

Ingredientes
350g de chocolate ao leite picado
375g de manteiga sem sal
4 ovos
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de chá de sal
200g de açúcar
230g de farinha de trigo peneirada
150g de castanha de caju picada
1 colher de chá de sal
Observação: Acrescente 250g de açúcar, caso opte por usar chocolate meio amargo.

Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo brando e derreta um ovo de chocolate, previamente picado, com a manteiga sem sal, mexendo com colher de pau. Quando a mistura estiver homogeneizada, acrescente os ovos, a baunilha, o sal, o açúcar e a farinha de trigo. Retire do fogo e adicione a castanha de caju picada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, por aproximadamente 25 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Pavê Divino 

Ingredientes
9 colheres de sopa de amido de milho
1 litro de leite
300 g de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha 
300 g de chocolate branco picado
500 ml de creme de leite
15 colheres de sopa de chantilly batido
2 pacotes de bolacha champagne
Guaraná ou soda para umedecer a sobremesa

Modo de preparo
Leve o leite, leite condensado e o amido de milho ao fogo, mexa até engrossar. Coloque na batedeira e acrescente o chocolate branco picado, a baunilha, vá adicionando aos poucos o creme de leite e o leite alternadamente, após misturar bem acrescente o chantilly. Coloque em uma travessa o creme depois a bolacha úmida no refrigerante, depois creme e bolacha novamente, quantidade de camadas de sua preferência. A bolacha da lateral não deve ser umedecida para ficar firme. Coloque 40 minutos na geladeira e sirva.

FONTE:MSN