segunda-feira, 4 de agosto de 2014

Sugestões de lanches saudáveis

Confira várias opções de lanches saudáveis que contêm, cada um, até 100 calorias.



- sanduíche quente de pão árabe pequeno integral com uma fatia média de queijo minas derretido e orégano
- torrada integral com pasta de grão de bico (uma colher de sopa) ou de atum com requeijão light, ou com ricota temperada com azeite e azeitonas
- pequeno sanduíche (uma fatia de pão integral cortada ao meio) com duas unidades de mussarela de búfala e uma unidade de tomate seco (lavar bem o tomate seco para tirar o óleo)
- uma xícara de café com um mix de castanhas, amêndoas e nozes
- uma fatia de abacaxi, melancia, ou pêra
- uma banana amassada com uma colher de sopa de aveia e uma colher de chá de mel
- seis ovinhos de codorna ou seis azeitonas
- salada de frutas com uma colher sopa de granola com mel no lugar do açúcar
- um punhado de frutas desidratadas (damasco, uva passa, banana passa)
- um potinho de iogurte light
- um chocolatinho amargo com 70% de cacau (20g ou um tablete)
- uma fatia média de queijo branco cortada em cubinhos com azeite e orégano
Fonte: Mais Equilíbrio

Grissini

Ingredientes

160g de farinha de trigo
60g de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
120ml de água
1 colher (sobremesa) de ervas secas (manjericão, óregano e alecrim)
1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes numa tigela, se preferir use uma batedeira. Sove a massa, depois utilize um rolo para abrir e corte tirinhas finas e cumpridas, pincele com o ovo e asse em forno 180 a 200C por 20 minutos aproximadamente ou até dourar.
Dica: Se você quiser pode substituir a farinha integral por farelo de aveia
1 porção = 4 palitinhos (32g)
número de porções = 12

valor nutricional e calórico por porção

calorias = 80kcal
carboidratos = 13,9g
proteínas = 2,04g
gorduras = 2,24g
Fonte: Mais Equilíbrio