domingo, 2 de novembro de 2014

Torta de espinafre light

Rende oito porções, com 91,4 calorias cada.

Ingredientes

1 maço de espinafre picado
4 ovos
1 xícara (chá) de ricota light
½ xícara de (chá) de queijo parmesão light ralado
¾ xícara (chá) de cogumelos portobello picados
4 cebolinhas finamente picadas
½ colher (chá) de orégano
½ colher (chá) de manjericão seco
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Em uma bowl, misture todos os ingredientes.
Despeje a mistura em uma forma.
Leve para assar por 30 minutos, ou até dourar.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Fonte: Lucilia Diniz

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