Idéias para decoração na mesa de seu Natal!

No Natal a mesa da ceia deve ficar bem bonita. Seja criativa e veja como é fácil enfeitar !

Então, gostou?
Escolha algumas destas ideias e Bom Apetite !

Patrícia Brigagão Mendes

Tender ao salsão

Ingredientes

• 1 Unidade(s) tender sem osso
• 10 Unidade(s) cravos-da-índia
• 1 Xícara(s) vinho branco seco
• 1/2 Xícara(s) água
• 2 Unidade(s) sachês de chá de sementes de erva-doce
• 1/2 Xícara(s) salsão picado

Para decorar

• Nozes a gosto
• Cerejas a gosto
• Salsão picado a gosto

Modo de Preparo

• 1.Retire o tender da embalagem e, com uma faca bem afiada, faça cortes na superfície do tender, formando um xadrez.
• 2.Espete os cravos nestes cortes e reserve.
• 3.Em uma panela, coloque o tender, o vinho e a água.
• 4.Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até obter a fervura.
• 5.Abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos.
• 6.Retire a panela do fogo, retire o tender e reserve o caldo em separado.
• 7.Em uma panela pequena, coloque meia xícara (chá) do caldo do cozimento reservado, completando com água se necessário, e a erva- doce.
• 8.Ferva por 2 minutos, tampe e reserve até amornar.
• 9.Acrescente 1 xícara (chá) de maionese HELLMAN’S e misture até obter uma consistência cremosa.
• 10.Coloque o salsão e misture.
• 11.Coloque em uma molheira e sirva sobre o tender.
• 12.Decore com cereja, salsão e nozes.
• 13.Sirva em seguida.

Variação

• 1.Experimente acrescentar raspas de gengibre ao caldo do cozimento.

Fonte: Recepedia.com