domingo, 28 de abril de 2013

SOPA DE AGRIÃO





INGREDIENTES:

1 cebola picada
1 cenoura picada
1 litro de água mineral
1 maço pequeno de agrião picado com o caule
1 colher (sopa) de missô (pasta de soja fermentada)

MODO DE PREPARO:

Em uma panela antiaderente refogue a cebola e a cenoura em um pouco de água. Adicione o restante da água e o agrião picado. Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Bata tudo no liquidificador com o missô.

Rendimento: 1 porção
Fonte: Funcionali

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