quinta-feira, 25 de abril de 2013

RECEITAS DA DIETA DO DR. DUNKAN

PANINI

Ingredientes:
  • 4 Colher (es) de sopa de requeijão zero
  • 4 claras de ovo
  •  2 Colher (es) de chá de fermento
  •  sal a gosto
  •  tempero a gosto para colorir
  •  2 Fatia (s) de presunto (recheio)
  • 1 Colher (es) de sopa de requeijão (recheio)
Modo de fazer:

1.                         Misture metade dos ingredientes, ou seja, 2 cs de requeijão, 2 claras de ovos, 1 colher de chá de fermento, sal a gosto e tempero
2.                         Leve ao micro-ondas durante 3 minutos em uma forma quadrada. Essa será a nossa primeira fatia
3.                         Repita esse processo com o restante dos ingredientes e em seguida recheie o pão com o presunto e o requeijão ou um recheio de sua preferência e leve para o grill até dourar.


Pizza do Dr. Dunkan
Ela dá quatro pedaços  razoáveis e a massa fica bem crocante.

Ingredientes:
1 xicara de chá de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farelo de trigo
4 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de fermento
4 colheres de sopa de creme de ricota ou requeijão
Uma pitada de sal

Recheio
Mussarela, presunto, rodelas de tomate, cebola

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, a massa ficara mole e deve ser espalhada ao poucos (se possível com ajuda de uma espátula) na forma untada com uma 'sujeirinha' de margarina light .
Leve essa massa para assar uns 15m no forno e depois recheie e asse novamente até o queijo derreter.
Fonte: Site do Dr. Dunkan


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