PENNE COM MOLHO DE IOGURTE LIGHT

INGREDIENTES:

·                                

            2 copos de iogurte natural

·                                 10 folhas de hortelã picadas

·                                 1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos

·                                 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa

·                                 Sal e pimenta do reino a gosto

·                                 Raspas da casca de uma laranja

·                                 500 g de macarrão tipo penne al dente

MODO DE PREPARO:

1.                              Misture bem os ingredientes

2.                             Reserve

3.                             Numa travessa, coloque o macarrão escorrido e cubra com o molho

4.                             Sirva frio

FONTE: TUDO GOSTOSO