terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Salada grega


Rendimento: 4
Ingredientes
300 g de tomates débora

150 g de pepino japonês pequeno

1 pimentão verde

1 cebola roxa

50 g de queijo feta

50 g azeitonas preta sem caroço

30 ml de azeite extravirgem

Sal refinado a gosto

10 ml de suco de limão tahiti



Modo de Preparo
Cortar o tomate em quatro partes iguais e, depois, cada uma delas ao meio.
Descascar o pepino, cortar ao meio e cortar em cubos grandes.
Cortar o pimentão e cebola em cubos grandes.
Misturar todos os vegetais.
Adicionar a azeitona inteira e temperar com a vinagrete; adicionar o queijo feta, cortado também em cubos médios e ajustar com sal.

Fonte: IG

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