quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Sopa de Cenoura

Ingredientes:

· 3 cenouras
· 1 chuchu
· 300 g de frango picado
· 1 tomate
· 1 cebola pequena
· 2 dentes de alho
· 1 colher de azeite
· 1 tablete de caldo de frango ou legumes

Modo de fazer:

1. Coloque para cozinhar o chuchu e a cenoura com um tablete de caldo de galinha.
2. Depois de cozido bata no liquidificador e reserve.
3. Doure no azeite os dentes de alho amassados e refogue os pedaços de frango.
4. Junte a cebola e o tomate bem picados e deixe cozinhar um pouco.
5. Despeje a mistura do liquidificador, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar mais um pouco.
Se quiser, pode acrescentar massinha. Fica ótimo!
Fonte: Tudo Gostoso