domingo, 8 de agosto de 2010

Salpicão light

Ingredientes

2 colheres (sopa) de iogurte desnatado

1 colher (sopa) de maionese light

1 colher (sopa) de molho inglês

1 colher (sopa) de mostarda

100 g de maçã em cubinhos

10 g de suco de limão

100 g de cenoura ralada

50 g de repolho cortado bem fininho

70 g de pimentão vermelho em tirinhas

1 talo de salsão cortado bem fininho

50 g de ervilha escorrida

25 g de uva passa

sal a gosto

Modo de preparo

Coloque a maçã numa tigela, regue com o suco de limão e reserve. Escalde, separadamente, em água salgada fervente, a cenoura, o repolho, os pimentões e o salsão. Coloque os legumes escaldados numa travessa, junte a maçã escorrida, a ervilha e a uva passa. Misture bem. Junte os demais ingredientes para o molho, mexa bem e despeje-os sobre os legumes. Misture novamente e leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
Fonte: On diet

Dicas para melhorar o funcionamento Intestinal

Vejam algumas medidas práticas para ajudar o funcionamento do intestino:


1) Beba um copo de água gelada em jejum.
2) Aumente a ingesta de fibras (verduras cruas, alimentos integrais, feijão, ervilha, lentilha, soja, grão de bico, frutas (mamão, ameixa, manga e laranja com o bagaço), iogurte actívia, yacult (1 ao dia)).
3) Crie o hábito de ir ao banheiro num determinado horário que tenha calma todos os dias.
4) Tome, no mínimo, 8 copos de água ou outros líquidos por dia.
5) Pratique atividade física, isto melhora a circulação e a prisão de ventre.
6) Coloque sobre as saladas azeite extra virgem. Isto ajuda a lubrificação do intestino e facilita a saída das fezes.

Evite comer banana, maçã, água de Côco, mate, chá preto, café, coca cola, batata, cenoura em quantidades ao longo do dia. Estes alimentos prendem.

Lembrem-se que tudo isto leva algum tempo para funcionar, tem que ser paciente e insistente.