domingo, 15 de agosto de 2010

Salada com molho light

· Salada:

· 1 alface americana picada
· 1/2 repolho pequeno cortado em tiras
· 2 cenouras cortadas em tiras
· 1 maçã verde picada

· Molho light:

· 2 batatas cozidas
· 1 cenoura cozida
· 6 colheres de sopa de azeite
· Suco de 1 limão grande
· 1 colher de sopa de vinagre
· 1 colher de sopa de mostarda amarela
· 1 colher de sopa de sal
· 1 copo de leite desnatado (200 ml)

· Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ingredientes do molho e bata de 5 a 7 minutos
2. Este molho fica como uma maionese light
3. Arrume as verduras em uma travessa e regue com o molho na hora de servir
4. Esta salada é ótima para acompanhar carnes grelhadas e assadas

Fonte: Tudo Gostoso

Nenhum comentário:

Postar um comentário